پنیر لیقوان حلب ۱۷ کیلویی (وزن خالص ۱۳ کیلوگرم)

درباره محصول

معرفی پنیر لیقوان ۱۳ کیلوگرم خالص

پنیر لیقوان یکی از اصیل‌ترین پنیرهای سنتی ایران است که خاستگاه آن به دامنه کوهستان سهند و روستای لیقوان بازمی‌گردد. این محصول با بافت نرم تا نیمه‌سخت و بافت اسفنجی همراه با حفره‌های مشخص شناخته می‌شود و طعم نمکی ملایم و مطبوعی دارد.

ویژگی‌ها و مشخصات بسته‌بندی

این بسته به‌صورت حلب ۱۷ کیلویی پلمپ‌شده عرضه می‌شود که حاوی ۱۳ کیلوگرم پنیر خالص غوطه‌ور در ۴ کیلوگرم آب‌نمک طبیعی است. حضور آب‌نمک با غلظت مناسب از خشک‌شدن قالب‌های پنیر و تغییر بافت آن‌ها تا زمان مصرف نهایی جلوگیری می‌کند. حلب فلزی مقاومت بالایی در حمل‌ونقل و محافظت از محصول در برابر نور دارد.

موارد مصرف و کاربرد

حجم ۱۳ کیلوگرمی این محصول گزینه‌ای کاربردی و مقرون‌به‌صرفه برای مجموعه‌های پذیرایی، هتل‌ها، رستوران‌ها، طباخی‌ها و خانواده‌های پرجمعیت است. این پنیر علاوه بر وعده صبحانه و عصرانه در کنار نان سنتی و گردو، در ترکیب سالادها و میان‌وعده‌های سرد نیز استفاده می‌شود.

شرایط نگهداری

برای حفظ بافت و طعم پنیر، قوطی حلب را در دمای خنک یخچال (بین ۴ تا ۸ درجه سانتی‌گراد) نگهداری کنید. قطعات پنیر پس از باز کردن درب حلب باید همواره درون آب‌نمک خود غوطه‌ور بمانند تا دچار فساد سطحی نشوند.

پنیر

صبحانه